Cedri nennen die Italiener diese Riesenzitronen. Außen etwas verschrumpelt, um nicht zu sagen "schlechtes Hautbild". Schneidet man sie auf, bestehen sie fast nur aus dem Weißen, das wir bei Zitronen eher als ungenießbar kennen. Aber nicht so hier. Dünn gehobelt, geben die Cedri einen wunderbaren Rohkostsalat ab, kandiert sind die Basis des echten Zitronats, siehe unser Cedronat. Besonders köstlich sind sie aber auch als Crema di Cedri, das Pendant zur Bitterorangenmarmelade. Sei es auf ein Briocheweckerl, auf ein Butterkeks oder als Fruchtspiegel auf eine Creme. Achtung - Suchtpotential!
 
Füllmenge: 120g