Mimi Ferments' Ponzu ist eine meisterhafte Mischung aus pikantem Zitrus und herzhaftem Umami. Diese Soße wird mit präziser Sorgfalt hergestellt, um die perfekte Balance zwischen säuerlicher Frische und salziger Tiefe zu erreichen. Hergestellt aus hochwertigen Zutaten, fermentiert sie eine Mischung aus Zitronen, Grapefruit, Bergamotten und Limetten, kombiniert mit klassischem Soja.
Das Ergebnis: Hammer Umami mit Zitrusnoten
Die Berliner Fermentationsmanufaktur Mimi Ferments legt großen Wert auf Qualität und Handwerkskunst. Jeder Schritt des Herstellungsprozesses wird mit Liebe und Fachwissen durchgeführt, um sicherzustellen, dass jedes Fläschchen Ponzu den höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die verwendeten Zitrusfrüchte stammen aus sorgfältig ausgewählten Quellen, und die fermentierte Sojasauce wird in langwierigen Prozessen entwickelt, um den besten Geschmack und die beste Konsistenz zu erzielen.
Die Vielseitigkeit von Mimi Ferments' Ponzu ist bemerkenswert. Verwenden Sie sie als Dip für Sushi, gießen Sie sie über Salate, verwenden Sie sie als Marinade für Fleisch oder Gemüse oder mischen Sie sie in Dressings und Saucen. Die Möglichkeiten sind endlos, und jede Anwendung wird Ihre Geschmacksknospen auf eine unvergessliche Reise schicken.
Inhalt: 100ml
Ponzu | Mimi Ferments
nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern
Wasser, Soja, Zitrusfrüchte (Zitrone, Grapefruit, Bergamotte, Limette), Salz, Kulturen (Aspergillus oryzae)
