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Wir lieben Bergamotten, sie finden in unser Kefirwasser, in unseren Lemon Curd und in viele pikante Gerichte. Ihr intensives Aroma wird bei dieser Art der Konservierung optimal gehalten.

 

Während des langsamen Trocknungsprozesses fermentieren die Bergamotten leicht an, dadurch entfalten sie feine Säurenoten, die die reife Frucht in dieser Form nicht hätte. Ob nun zum Aufpeppen von Drinks oder in Schmorgerichten, die schwarzen Bergamotten sind kein Nebenakteur.


Füllmenge: 35g

 

Schwarze Bergamotten

€ 6,80Preis
inkl. USt |
  • per 100g

    Brennwert in kcal 323
    Brennwert in kJ 1369
    Fett 1,6 g
    davon gesättigte Fettsäuren 1 g
    Kohlenhydrate 67 g
    davon Zucker 9 g
    Ballaststoffe 6 g
    Eiweiß 7 g
    Salz 0,1 g
    Portassium 1149 mg 
    Salz 233 mg
  • Bergamotten aus biologischen Anbau, geschnitten

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