Shoyu bezeichnet eine Sauce, die durch lange Fermentation den Geschmack eines "Getreides" extrahiert. In diesem Fall ist die Basis österreichischer Bio-Soja, das Produkt eine Helle Shoyu oder auch helle Sojasauce genannt. Umami pur - Salz war gestern, jetzt gibt es Shoyu. Nicht nur in asiatischen Gerichten wahre Magie.
Produzent: Luvi, OÖ
unpasteurisiert
Helle Shoyu | Sojasauce | Luvi
per 100g
Brennwert in kcal 47 Brennwert in kJ 197 Fett 0 davon gesättigte Fettsäuren 0 Kohlenhydrate 1,5 g davon Zucker 0,8 g Eiweiß 7,7 g Salz 12 g