Eine wahre Küchenfee auf Koji Amazake Basis. Es wertet jedes Gericht auf: Gemüse in der Pfanne mit einem Eßlöffel abrunden, die Bratensauce damit aufpeppen, der Kuchen- oder Brotteig... überall dort wo auch etwas Schlagobers nicht fehl am Platz wäre, vollbringt Umami Liquid ein Geschmackswunder. Alles wird dadurch einfach besser. Eignet sich auch zum Marinieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Ist zu 100% vegan.
Zutaten: Reis, Wasser, Kulturen (Aspergillus oryzae) - Koji Kultur
Hergestellt: Augora Fermente
Herkunft: alle Zutaten aus biologischem Anbau
Füllmenge: 500ml
Umami Liquid | Koji Amazake | Augora Wien
Um das Produkt sicher zu versenden, wird die Flasche zusätzlich in einem Vakuumsack verschweißt.
Bitte entnehmen Sie das Produkt nach Lieferung und bewahren Sie die Flasche im Kühlschrank auf. Damit verlängern Sie die Haltbarkeit.
Das Produkt enthält aktive Kulturen, das heißt der Fermentationsprozess geht kontinuierlich weiter. Im Stadium der Milchsauren-Gärung wird das Produkt zu schäumen beginnen. Die säuerliche Note ist gewollt und wird Ihren Gerichten ein noch differenzierteres Aroma verleihen.
Amazake-Banana Porridge:
Zutaten:
- 1/2 Tasse Haferflocken
- 1 Tasse Mandelmilch oder eine andere Pflanzenmilch
- 1/4 Tasse Amazake
- 1 reife Banane, zerdrückt
- 1 TL Zimt
- Eine Prise Salz
- Frische Beeren und gehackte Nüsse zum Garnieren
Anleitung:
- In einem Topf die Haferflocken, Mandelmilch, Amazake, zerdrückte Banane, Zimt und Salz vermischen.
- Den Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und das Porridge köcheln lassen, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht hat (ca. 5-7 Minuten).
- Das Porridge in eine Schüssel geben und nach Belieben mit frischen Beeren und gehackten Nüssen garnieren.
- Sofort servieren und das köstliche Amazake-Banana Porridge genießen!
Dieses Amazake Porridge ist ein wunderbares Frühstück, das mit natürlicher Süße und einer Fülle von Nährstoffen aus Amazake und Bananen aufwartet. Die Kombination aus Haferflocken und Amazake verleiht dem Porridge eine cremige Textur und einen köstlichen Geschmack. Die frischen Beeren und Nüsse bringen zusätzliche Frische und Knusprigkeit in das Gericht. Probieren Sie dieses einfache und gesunde Rezept aus und starten Sie Ihren Tag mit einem genussvollen Frühstück! 😋🥣🍌🍓
