Vanille hat eine faszinierende Geschichte. Eigentlich ist sie in Südamerika beheimatet, wurde es Azteken & Co in Kakao gerührt... was muß man mehr sagen. Die europäischen Kolonisierer wollten Sie in Europa pflanzen. Erfolglos. Afrika - ging auch nicht. Bis man drauf kam, dass nur eine spezielle Biene, die aber hier nicht heimisch ist (in Afrika auch nicht) die Blüten bestäubt. 
 
Bis heute muß Vanille händisch vom Menschen bestäubt werden, nach der Ernte fermentiert und dabei jeden Tag händisch geknetet werden. Also warum ist Vanille so teuer... deshalb.
 
Unsere Vanille kommt aus Madagskar. Sie schmeckt nicht nur herrlich in Desserts, wir verwenden Sie auch gerne für geschmorten Fenchel, Endivien oder Kohlrabi...
Und die ausgekratzten Schoten trocknen wir und stecken sie in Zucker... echter Vanillezucker.
 
Füllmenge: 10g
Im Lieferumfang sind 2 Schoten enthalten.