Shoyu ist der Überbegriff von Saucen auf Koji Basis. Die reine Sojasauce ist ihr Hauptvertreter, aber es muß nicht immer (nur) Soja sein. Hier in Kombinatino mit Waldstaudenroggen aus dem Waldviertel.+
 
Eine 15 Monate lang gereifte Sojasauce mit demeter Waldstaudenroggen vom Getreideanbauer Martin Allram aus dem schönen Waldviertel. Ausgewogen harmonisch, fein-würzig.
 
Füllmenge: 250 ml