top of page

WORKSHOPS, KURSE
& TERMINE

Zwiebel fermentieren
Gemüse Fermentieren Workshop

Kurs:              Gemüse fermentieren

​

Kurskosten:   99 Euro

​

Termine:   

04.05.2025         11:00-14:00 (ausgebucht)

24.05.2025         18:00-21:00 (ausgebucht)

25.05.2025         11:00-14:00 (ausgebucht)

25.05.2025         15:00-18:00 (ausgebucht)

31.05.2025         18:00-21:00 (Restplätze)

01.06.2025         11:00-14:00

15.06.2025         11:00-14:00

06.07.2025         11:00-14:00

06.07.2025         15:00-18:00

Veg Pakoras

Kurs:               Kochen mit Fermenten

​

Kurskosten:    155 Euro

​

Termine:            

04.05.2025         16:00-21:00 (ausgebucht)

15.06.2025         16:00-21:00

Fisch filetieren Kurs

Kurs:               Wie filetiere ich einen Fisch?

​

Kurskosten:    135 Euro

​

Termine:         

23.04.2025      19:00-21:00 

                     

Fleisch zerlege Kurs

Kurs:               Wie zerlege ich ein ganzes Schwein?

 

Kurskosten:    170 Euro

​

Termine:         

01.02.2025         16:00-19:30 (ausgebucht)

09.02.2025         10:00-13:30 (ausgebucht)

29.03.2025         17:30-21:00 (ausgebucht)

17.05.2025         16:00-19:30

30.08.2025         15:30-21:00

06.09.2025         15:30-21:00

25.10.2025         15:30-21:00

08.11.2025         15:30-21:00

Workshop Fleisch

Kurs:               Wie zerlege ich ein ganzes Rind?

 

Kurskosten:    220 Euro

​

Termine:         

15.02.2025         16:00-19:30 (Restplätze)

01.03.2025        17:30-21:00 (ausgebucht)

05.04.2025         16:00-19:30

07.06.2025         17:30-22:00

14.08.2025         10:00-16:00

27.09.2025         15:30-23:00

11.10.2025         15:30-23:00

22.11.2025         15:30-23:00

Kurs Kombucha selber machen

Kurs:               Kombucha & Kefir

 

Kurskosten:    99 Euro

​

Termine:         

02.03.2025         15:00-18:00 (ausgebucht)

03.05.2025         18:00-21:00 (Restplätze)

05.07.2025         18:00-21:00

Kurs Koji selber machen

Kurs:                 Schimmel ist Schön: Koji, Tempeh & Natto

 

Kurskosten:      99 Euro

​

Termine:           

16.02.2025        15:00-18:00 (ausgebucht)

06.04.2025        15:00-18:00 (Restplätze)

14.06.2025        18:00-21:00

​

Kurs Käse selber machen

Kurs:                  Käse & Fermentation
                           mit Marlene Kelnreiter

Kurskosten:       99 Euro

Termine:           
01.02.2025        18:30-21:00 (ausgebucht)
02.02.2025        11:00-13:30 (ausgebucht)
30.03.2025        11:00-13:30 (ausgebucht)
30.03.2025        15:00-17:30 (ausgebucht)
31.03.2025        17:30-20:00 (Restplätze)
13.04.2025        11:00-14:30
26.04.2025        18:30-21:00
27.04.2025        11:00-13:30
28.04.2025        17.30-20:00
10.05.2025        18:30-21:00
11.05.2025        11:00-13:30

Käse Workshop

Kurs:                  Easy Cheesy Käse selber machen - Kurz-Kurs
                           mit Marlene Kelnreiter

Kurskosten:       44 Euro

Termine:            
02.02.2025      15:00-16:00
13.04.2025      15:00-16:00
27.04.2025      15:00-16:00
11.05.2025.     15:00-16:00

bottom of page